Matklubbens Topplista

Om

  

 

En blogg om Glommen och Torrevieja!
Välkommen in
  

Presentation

Matbloggstoppen

Kategorier

Visar inlägg från mars 2014

Tillbaka till bloggens startsida

Sol

Helgen har varit helt underbar......mycket sol och hyfsat varmt för att vara mars.😘☀️😎
Vi har haft grillpremiär. Det blev korv i fredags och fläskfilé igår.
Imorgon ska jag till Falkenbergs rehab för första gången. Håll tummarna för mig.✊

Överraskad!

Måste gjort något bra. Ett stort fång tulpaner och två badenbaden är nu här.
Tyvärr var solstolarna lite låga så dom byter vi nog, huvudet hamnade på kanten.

À la Glommen

Idag blev det Gazpacho till lunch. Jättegott men nästa gång lägger vi i en vitlök till.

Gazpacho!

Min favoritsoppa i spanien.


1/2 gul lök

  • 1 vitlöksklyfta
  • 3/4 gurka
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 burkar hela tomater (à 400 g)
  • 1 dl olivolja
  • 3 msk vinäger (gärna sherryvinäger)
  • salt och svartpeppar
    1. Skala och grovhacka lök och vitlök. Skär gurkan i mindre bitar. Finhacka paprikorna, spara lite till garnering.
    2. Mixa lök, vitlök, gurka och paprika med tomater, olivolja och vinäger till en slät soppa. Sila den genom en finmaskig sil. Smaka av med salt och svartpeppar.
    3. Häll upp i glas och garnera med finhackad lök och paprika.
    4. Servera gärna med en bit baguette.
    5. För alla

    Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, om lämpliga tillbehör serveras.

    Magist!

    Det som Kenneth sprutade på altan och plattor funkade faktiskt...helt otroligt <3
    Idag har jag suttit på altanen med näsan i vädret en stund och K är på sin sedvanliga golfträningstripp..;)
    Vi ska köpa oss två sådana här av varje.
     

     

    Födelsedagskalas

    Här har 3 generationer det mysigt på mamma Fridas kalas.
     

    Datorpyssel

    Har nästan glömt av min dator men vissa saker är smidigare att göra med den än paddan och phonen.

    Idag har K sprutat altanen för att få bort den gröna beläggningen så vi får se om det funkar som dom säger.

    Igår lämnade K in  sin dator som var med nere i spanien och strulade hela tiden. Som tur var fick vi betalt våra räkningar iaf.

    Äldre inlägg